Etikett: Olja
Ugnsgrillad kyckling med melonkärnor serverad med äpplegrönsaker i egen balsamsky
Kvällen middag vart en riktig succé med kyckling som grillas i ugnen med massor av smarriga saker till, en trevlig allt i rätt som man gör i ordning för att ställa i ugnen och sedan äta en timme senare. Ger gott om tid att duka fint och snacka lite strunt eller kanske ...
Read more
Grillad karrékotlett med chili- äppelsås och ugnsbakade rotsaker i en timjan och vitlöksolja
Höst i sverige innebär att det finns mycket roligt att hämta i trädgårdarna, här är ett recept som utnyttjar en del av det goa skafferiet.
Read moreMyten om den farliga stekta maten, blir stek i rätt fett och lev bättre!
Dom senaste åren har vi fått en del larmrapporter om hur stekt mat ska vara farligt och ökar risken för hjärtsjukdomar, en Spansk undersökning visar nu på att det inte är så illa som man tidigare trott det är snarare en myt. Undersökningen som är gjord i Spanien där man ... more
Read moreSå var det det där med kvalitet och pris..
I Italiens utreds nu omfattande fusk med olivolja när man upptäckt att fyra av fem flaskor, märkta som 100% ren jungfruolja visade sig vara utblandade med olja av sämre kvalité. Jag är inte direkt förvånad och det är förmodligen inte sista gången det kommer att hända, för det är klart ... more
Read more
Klyftpotatis
Klassisk potatis som klyftas och sedan steks i ugnen, enkelt och gott som passar till många rätter som tillbehör.
Read more