Etikett: Omelett
Läcker äggrulle med vegetarisk fyllning, tapenade och lagrad prästost
En läcker och klimatsmart rätt utan kött som visar att man kan bli både mätt och nöjd med vegetarisk mat.
Read more
Frittata con patate e formaggio
Frittata är en italiensk äggbaserad rätt av omelettyp som påminner om spansk tortilla (bondomelett), jag gör här en variant med potatis, lök, paprika och ost som jag sedan serverar väldigt enkelt med goda grillade korvar och en läcker salsa.
Read more
Lunchomelett med basilika, bacon och fetaost
Till kvällen så tänkte jag laga en lite mustigare kycklinggryta så lunchen får bli något enklare, en omelett är ett perfekt alternativ till en enklare lunch och väldigt varierbart. Min omelett idag är med basilika i och till så serverar jag stekt bacon, fetaost och lite ruccola, men man kan hitta på ...
Read moreKrämig omelett med tomat, paprika och parmesan
Behöver du fixa maten fort då är en omelett perfekt, man kan hitta på massor av spännande varianter. Min senaste vart en med grönsaker och parmesan ost, sedan serverade jag den på ruccola för smak och färg. Personligen vill jag ha färg på en omelett men den ska gärna vara ... more
Read moreEn pimpad fransk klassiker
Vad kan det franska köket erbjuda en tisdagskväll mitt i veckan, jag är lite trött idag och det är bara halva familjen hemma. Så det franska fick stå för inspirationen idag jag valde en klassiker som jag faktiskt inte gör så ofta, även om den faktiskt passar väldigt bra som ... more
Read more