Etikett: Örter
Lövbiff med örttomatiserade grönsaker och ett mjukt vitlökssmör
Vi steker en god svensk lövbiff och för att få med rejält med grönsaker så gör vi en härligt smakrik röra med grönsaker, till det serverar vi ett härligt rumstempererat mjukt vitlökssmör och rostar färskpotatis.
Read more
Grönsaksraggmunk med en kräm smaksatt av soltorkad tomat och parmesan samt tomatfrästa champinjoner
Läckert vegetariska raggmunkar som spetsats med morötter, purjo och lite örter som serveras med en kräm med soltorkade tomater och parmesanost, samt tomatfrästa champinjoner.
Read more
Torskrygg och grönsaker på grillen med örtig gnocci
Fisk är gott och passar bra på grillen också här är en läcker torskrygg med skinnet kvar för att hålla ihop på gallret
Read more
Peppargrillad biff med varm örtcreme fraiche och bakad färskpotatis
Härlig svensk biff som kryddats med en peppamix, till den en förbenat god och len örtcreme fraiche som bryter mot pepparsmaken fantastiskt bra och sedan bara en enkel bakad färskpotatis.
Read more
Stekt falukorv med enkelt äpplefräs och örtig pasta
Falukorv med enkelt äppelfräs och pastan med härliga örtdofter, enkelt, gott och klart i ett kick.. strålande en vardag med ont om tid
Read more
Syrlig regnväderssoppa med örter
Läckra grönsaker som puttrar för sig själv medans man gör annat, sedan när grönsakerna är mjuka så åker mixerstaven fram och en läcker soppa växer fram.
Read moreEn nästan klassiker.. kycklingpytt
I kylskåpet ligger ett gäng grillade kycklingfiléer som väntar på att bli något gott, ofta så brukar jag skramla ihop en läcker pastasås. Men idag så tänkte jag potatis istället och en svensk klassiker pytt i panna, så fick det bli en enkel pytt som är enkel och ganska smärtfri ... more
Read moreApelsingrillad kyckling med ört och parmesanpasta
Här om dagen köpte jag svensk färsk kyckling där man på paketet till och med kunde läsa vilken gård den var uppfödd på, en riktigt fin kyckling som är lagom i storleken för att delas i kvartar så att det går lite fortare i ugnen. Idag så säger mina smaklökar att nypressad ... more
Read moreRåstekt potatis med krispiga rödbetor, halstrad falukorv och örtyoghurt
Måndag och det ska inte vara pasta i dag, jag har lite potatis och läckra rödbetor som får bli grunden. Till det halstrad falukorv som innebär att jag steker den på hög värme utan fett, sedan en krämig sås med en hint vitlök och härliga örter. more
Read moreTortellini salsa di pomodoro e erbe aromatiche
Med lite reservation för det Google översatta namnet på rätten men onekligen så återkommer jag till det Italienska köket, idag så var det återigen dags för en härlig pasta som snabbmat när tiden är knapp och man är hungrig. Färsk tortellini som kokar klart på 4 minuter med en läcker tomat och ... more
Read more