Etikett: Parmesan
Salvia och vitt vinsmarinerad fläskkotlett med lökrostad färskpotatis, aprikoser, parmesan och färsk tomat
Här kommer ett recept med lite annorlunda marinad där vi använder vitt vin som bas till en härlig fläskkotlett med ben, till det rostar vi färskpotatis med lök, grillar aprikoser samt gör en läcker tomat och parmesansalsa.
Read more
Pasta cremosa con salsiccia in Maltese
För ett tag sedan var jag på besök i Malta och där på en väldigt lokal restaurang bjöds jag på en härlig pasta i en krämig sås och med Salsiccia (färsk fläskkorv ofta smaksatt med svartpeppar och vitlök), precis denna rätt vart jag sugen på redan i morse i motionsspåret ...
Read more
Rosmarinstekt kalventrecôte och färskostcreme med lime, parmesan & chili samt rostade grönsaker
En svensk Kalv entrecôte som vi steker med en kvist rosmarin och härligt smör, till detta serverar vi en Italien inspirerad färskostcreme och rostade grönsaker.
Read more
Tortiglioni med jordärtskocka, smör, parmesan, tomat, basilika och krispigt bacon
Ett Italiensk lantligt pastarecept med sina rena smaker med den läckra jordärtskockan som en av huvudingredientserna..
Read more
Grillad flankstek och sparris med ett brynt smör med lime, basilika och vitlök krönt med parmesan
Flankstek är en trevlig grilldetalj med bra smak och går rätt fort på grillen, här serverar vi den med sparris som också grillas och em läckert smör som bryns och smaksätts med lime och vitlök.
Read more
Baconlindad nötfärsbiff med pestobulgur och hyvlad parmesan
En läcker och trevlig rätt som har mycket smaker i sin enkelhet, färsbiffen får sin sälta och smak av bacon och bulguren smaksätter vi med pesto, lök och morötter.
Read more
Ugnsbakad Skreifilé, lime -parmesansås, smörstekt rödbeta, palsternackschips och dillmos
Den smakrika torsken som kallas skrei serverad med en lime -parmesansås som passar perfekt till de lite söta smörstekta rödbetorna, till det sedan krispiga palsternackschips och ett läckert potatismos med smaksatt med färsk dill
Read more
Fyllda nötrullader med en lök och champinjongräddsky samt ett potatistorn
Ett trevligt vardagsrecept som inte tar allt för lång tid att laga till, vi gör läckra fyllda nötrullader som får puttra i en gräddsky med lök och champinjoner.
Read more
Basilika och vtlöksdoftande tagliatelle med fläskkotlett och kryddigt äppelfräs
Den kryddiga pastan gifter sig fint med en enkel svensk kotlett och det syrliga äppelfräset, en perfekt kvällsrätt som inte tar så mycket tid utan man hinner njuta gotta av kvällen också.
Read more
Citron och basilika doftande tagliatelle med kycklingfilé och krispiga grönsaker
En härlig och enkel pastarätt med kyckling där grönsakerna gör rätten fräsch tillsammans med den lite syrliga pastan.
Read more