Etikett: Patientmatens dag
Vår dag uppmärksammad i Restaurangvärlden!
Vi fick med en liten notis i restaurangvärlden.se om våra patientmats dagar, roligt att det uppmärksammas nya dagar är redan planerade till nästa år. Vi har även två dagar kvar en i Enöping den 29/11 och en i Köping den 1/12, dom blir lite mindre men vi kommer att vara ... more
Read moreRecepten från patientmatens dag..
Det var många som ville ha med sig receptet på våra provsmakningsrätter på patientmatens dag, så jag lägger ut dom här anpassade för 4 portioner recepten är alla samma som vi lagar efter när vi gör vår patientmat. Vi jobbar i ett system som heter Matilda som håller reda på ... more
Read moreVi bröstar upp oss och visar att vi kan
Idag har vi varit ett gäng från KOST som har presenterat och visat upp vår patientmats verksamhet, under dom 5 timmar vi stod i entren på sjukhuset i Västerås så var det en strid ström med nyfikna hela tiden. Vi har fått en fantastisk respons från alla våra besökare där ... more
Read moreEn mötesdag i Uppsala..
Idag så startar jag upp min arbetsdag i Sveaköket som vanligt där jag börjar med att titta på veckan, gör en liten agenda på dom viktigaste sakerna och justerar en bunt recept. Lite senare idag styr jag mot Upssala och Akademiska sjukhuset, här väntar idag 3 olika möten som rör ... more
Read more