Loader

Etikett: Potatismos

Sötsyrlig ugnsbakad lax med morötter & champinjoner och ett potatisstomp med fetaost & basilika

Recipe Type: , Cuisine:

Ett härligt recept med en sötsyrlig marinad som laxen bakas med i ugnen tillsammans med morotsstavar och champinjoner, till det ett potatisstomp med fetaost, basilika och en skvätt olivolja.

Read more

Dragon och äpplestekt kycklingfilé med hemstampat potatismos

Recipe Type: Cuisine:

Kycklingfilé som jag steker med lite äpple, lök och dragon, sedan får den bräsera med lite äpplecidervinäger och serveras med hemgjort potatismos.

Read more

Glöggbräserad rostbiff med äpplespetsat potatismos och rostad palsternacka

Recipe Type: Cuisine:

En lite annorlunda rostbiff som fått bräsera i glögg under någon timme, till den serverar jag ett potatismos som spetsats med syrliga äpplen.

Read more

Chimichurri, färskpotatismos med chevre och annorlunda sallad i historisk herrgårdsmiljö

Recipe Type: , Cuisine:

Tre roliga tillbehör till middagen i form av en Chimichurri, sallad med jordgubbar och basilika samt ett fantastiskt mos med västerbottenost

Read more

Grillrester möter potatismos i ugnen

By: Patric | 0 Comments | | Category: Hemma i köket, Hur funkar det?, Matlagning, Privata inlägg, Recept | Tags : , , , , , ,

Idag är det åter dags att transformera rester i kylen till en trevlig vardags middag, den här gången är det den grillade kotletten som ska få bli något nytt. Jag har även potatismos från gårdagens middag kvar, så kanken är att det ska få bli giftemål i ugnen idag. Det ... more

Read more

Shepherd Pie..

By: Patric | 2 Comments | | Category: Fest, Hemma i köket, Hur funkar det?, Matlagning, Privata inlägg, Recept, Roligheter | Tags : , , , , , , , , , ,

Har man tittat på Gordon Ramsay´s program har man säkert sett honom göra sin klassiska Shepherd Pie, eller som det också kallas Cottage pie som är en kött paj med ett potatismos tak men oavsett vad du vill kalla den så är här ett recept på Gordons paradrätt. I England har man ... more

Read more

Korvkiosk klassiker

By: Patric | 0 Comments | | Category: Hemma i köket, Matlagning, Privata inlägg, Recept, Snabbmat | Tags : , , , , ,

Idag frågade jag min ena son vad vi skulle ha till middag, han bad om lite betänketid först. När tiden var slut så var svaret kort och gott, korv med mos i sådant där tunt bröd. En riktig hederlig korvkiosk klassiker från tiden då kebaben var något exotiskt, en hamburgare ... more

Read more
“Citatet”
Vi bör nog inte gå för långt i vår strävan efter äkthet. Vill vi egentligen att det ska finnas sjömän i sjömansbiff?
-Carl Hammarén