Etikett: Potatissallad
Ugnsgrillad kycklingklubba med parmesandoftande varm potatissallad och krämig rödlökssås
Söndagskväll och en helg fylld med aktiviteter avklarad, då får det bli en lite roligare middag med större delen av familjen hemma. I ärlighetens namn så var jag lite trött så jag valde att göra mat som skötte sig bra i ugnen, tillsammans med en läcker sås som är klar ... more
Read moreLimebakad laxfilé med varm potatissallad och smörstekta champinjoner
Idag är det lax på menyn som jag enkelt bakar i ugnen på enklaste sätt med lite lime, salt och peppar, till det serverar jag en varm potatissallad som är lika enkelt som laxen att göra. Med andra ord en perfekt vardagsrätt, som är snabb och otroligt enkel att göra. ... more
Read moreGlöden var kanon och flanken vart som en dröm..
Det vart en riktigt lyckad ledarträff igår där jag skulle fixa maten, vi hann med både lite plannering för säsongen, femkamp där jag förövrigt var med i det vinnande laget, god mat och trevliga diskussioner. Ni som läste förra inlägget i bloggen vet vad jag skulle bjuda på, ni som ... more
Read moreMed smak från København
Tidigare idag råkade jag se några läckra bilder på danska Smørrebrød, det tog inte många sekunder för mig att få det att fastna i huvudet och vips så vart bilden av middagen klar. Smørrebrød kan i det närmaste betecknas som en av Danmarks nationalrätter, en eller ett par smörgåsar med rejält pålägg där det ... more
Read more