Etikett: Recept
Power Meet inspired grilled chicken with roasted sweet potatoes and a lovely cornsalsa
Vi gör en kycklinglårfilé som marineras i en snabb och enkel BBQ marinad med färska tomater som du kan göra så het som du vill, på grillen använder vi lite rökflis för att få rätta touchen och till kycklinglåren serverar vi härligt rostad sötpotatis och en läcker majssalsa som bryter ...
Read more
Tacokväll med Pulled Beef och en härligt het jordgubbssalsa
Tacos behöver inte alltid vara med samma "gamla" köttfärsröra här är en variant med en långlagad högrev, där vi även får en trevlig och annorlunda salsa med jordgubbar och chili i.
Read more
Hemmagjord färskostfylld ravioli med en skön tomatsås
Färskostfyllning med färska örter i och en tomatsås som fått puttra länge i grytan, läcker fylld pasta som inte var för krånligt.
Read more
American Flatbread
Efter att sett på Gordon Ramsays Hells Kitchen där kockar tävlar i lag om att bli kökschef i ett bättre kök, vart jag sugen att testa serverar dom ofta amerikanskt flatbread som jag noterat ser ut som en pizza men ofta är utan tomatsåsen på.
Read more
Skinka och zucchini pasta med tydliga spår av parmesan
Matlagning i all enkelhet med en snabb pastarätt när man har bråttom.
Read more
Indonesisk nasi goreng med strimlad biff och chili
Nasi goreng betyder stekt ris och det är lite av en Inonesisk pytt i panna, här med strimlad biff och chili som ger rätten lite hetta
Read moreInwrapade rester är nu historia..
Igår så fick jag njuta av god mat hos härliga vänner och ikväll så är det nya vänner att umgås med, men mellan alla besök så ska det ätas lite lunch också. Jag tycker att till en lunch så är det perfekt att utnyttja lite rester som blivit över dom ... more
Read moreGatans bästa hamburgerbuffé..
Jag har ett antal gånger gjort olika hamburgare här på bloggen och idag så vart det dags för nya, men precis som jag tycker att man ska göra så dukade vi fram en trevlig buffé där man bygger sin egen burgare utifrån sina egna önskemål. Idag så hade vi även ... more
Read moreVisst kan du röka gädda på grillen
Igår kom min ena grabb hem från ett läger och i packningen så hade han även med sig en liten gädda som dom fångat, den var färdig för tillagning men jag tyckte den var lite liten för att göra någon maträtt av den. Men all form av nyrökt fisk är ... more
Read more