Loader

Etikett: Recept

Grillad Entrecote med honungsrostade grönsaker och syrlig vitlökssky

By: Patric | 0 Comments | | Category: Grill, Hemma i köket, Matlagning, Privata inlägg, Recept | Tags : , , , , , , , , ,

Helgen har gått fort och varken fredag eller lördagskvällen vart speciellt festliga, så söndagskvällen får bli ”festkvällen” med en lite roligare middag. Det får bli en grillad favorit i form av entrecote som när det är bra kött är bland det bästa som finns, till det rostar vi lite grönsaker ... more

Read more

Snabb och enkel kyckling i ugnen med Italienska dofter..

By: Patric | 0 Comments | | Category: Hemma i köket, Matlagning, Pasta, Privata inlägg, Recept, Snabbmat | Tags : , , , , , ,

Ibland vill man bara att det ska gå enkelt och fort i köket, här är den perfekta lösningen på en snabb vardagsmiddag som nästan sköter sig själv. Bara du har råvarorna hemma för att tillaga allt så rör du snabbt ihop denna rätt,  som du sedan ställer in i ugnen ... more

Read more

Grillad kotlett med rostad potatis, balsamicosås och parmesan gratinerad tomat

By: Patric | 0 Comments | | Category: Grill, Hemma i köket, Matlagning, Privata inlägg, Recept | Tags : , , , , , , , ,

Idag så har några i familjen sportat lite extra, själv har jag tillbringat större delen av dagen i en ishall. Kött låg högt upp på önskelistan och gärna lite festligare, så en tur till affären och fantasin satte menyn utefter önskemålen. Vi hittade en fin svensk kotlett till ett mycket trevligt pris, lite pantofflor, tomater ... more

Read more

Färskpasta fylld med ricotta & spenat serverat med krämiga grönsaker

By: Patric | 0 Comments | | Category: Hemma i köket, Hur funkar det?, Matlagning, Pasta, Privata inlägg, Recept, Snabbmat | Tags : , , , , ,

Efter ett par dagar utan tips och recept så är jag åter tillbaka hemma i köket, idag så blir det färsk pasta som är fylld med ricotta & spenat. Pastan och fyllningen har jag inte gjort själv utan köpt färdig, däremot så fixar vi till den lite så att det ... more

Read more

En annorlunda och härligt gött doftande lassagne

By: Patric | 0 Comments | | Category: Hemma i köket, Matlagning, Privata inlägg, Recept, Utveckling | Tags : , , , , , ,

Idag så var det dags för något med köttfärs, jag var inne på lassagne men nja orkade inte riktigt med alla moment. Men har jag börjat tänka åt ett håll så vill jag gärna fortsätta åt det hållet, Så det fick bli en variant på mitt något annorlunda sätt. Några ... more

Read more

Parmesangratinerad kycklingfilé med krämigt rödbetsfräs

By: Patric | 0 Comments | | Category: Hemma i köket, Matlagning, Pasta, Privata inlägg, Recept | Tags : , , , , , , ,

Idag så får jag nog erkänna att jag är lite trött efter helgens farande och lördagens trevliga grillfest, men det gör mig ju inte mindre hungrig. Idag så får det bli lite kyckling som får sköta sig själv i ugnen, till det fixar jag till lite färska rödbetor som fått ... more

Read more

Husets krämiga pasta med ost och bacon.

By: Patric | 2 Comments | | Category: Hemma i köket, Hur funkar det?, Matlagning, Pasta, Privata inlägg, Recept, Snabbmat | Tags : , , , ,

Idag har det varit full rulle och det känns som tiden hemma har varit begränsad, så när man tillslut kommer hem strax innan fem så är man väldigt hungrig och lite mör i huvudet. Ännu hungrigare är dock dom två som bägge haft varsin match idag, så det är bara ... more

Read more

En trevlig kväll med grillat..

By: Patric | 0 Comments | | Category: Grill, Hemma i köket, Hur funkar det?, Matlagning, Recept, Roligheter | Tags : , , , , , ,

Igår var vi på en trevlig tillställning ett lite annorlunda grillparty, alla gästerna fick i uppgift att ta med sig en favorit köttbit av gris att lägga på grillen. Detta skulle bedömas av alla som var med och en familj skulle krönas till mästare, och som vinst låg det i ... more

Read more

Pesto Pasta, en av våra familje klassiker…

By: Patric | 0 Comments | | Category: Hemma i köket, Hur funkar det?, Matlagning, Pasta, Privata inlägg, Recept, Roligheter | Tags : , , , , ,

Ibland är det intressant vart inspirationen kommer ifrån, den här rätten kommer från min dotter. Hon berättade om att hon fått en god pasta i skolan som hon ville att vi skulle göra hemma, självklart tyckte jag att vi skulle fixa till det även hemma. Min fråga vart givetvis vad var det för ... more

Read more

En annan klassiker ”Parisare”

By: Patric | 0 Comments | | Category: Hemma i köket, Matlagning, Privata inlägg, Recept, Snabbmat, Utan kategori | Tags : , , , , ,

En annan härlig variant på toast är parisaren som skall ha uppfunnits av Tore Strand på Strandbolaget i Umeå, han tog en skiva ur den stora korven Parisergrillare och serverade den som en hamburgare. Originalet serverades enkelt med senap, ketchup och bostongurka, men jag hottar upp den lite och serverar med lite mera ... more

Read more
”Citatet”
Man känner aldrig sig så rik som när man plockar ut färskt bröd ur ugnen.
-Ernst Kirchsteiger