Etikett: Risoni
Parmesangratinerad laxfilé med krämig vindoftande risonotto
Idag är det tisdag och fisk på menyn, det får bli en laxfilé som jag mycket enkelt gratinerar i ugnen med smakrik parmesan. Till det serverar jag en risonotto som är en risotto på Risoni som är en risliknande pasta, eftersom den är rejält krämig så är det överflödigt med sås till. Parmesangratinerad laxfilé ... more
Read moreKrämig parmesan doftande risonotto med kantareller och parmaskinka.
Ibland blir det inte som man tänkt sig, men ändå precis som det var tänkt. Idag så har det varit en dag med ishockey, en träning med dottern och en match med sonen. Tanken var sedan att vi skulle ha släktkalas för hockeygrabben, men en match som vart lite längre än tänkt ... more
Read more