Etikett: Rostbiff
Rostbiff med sparris på grillen serverad med ett basilika och tomatbulgur samt lime -honungssmör
En smarrig och enkel grillrätt med rostbiff i cm tjocka skivor som får bli klar ovan glöden med läcker grön sparris, till det serverar vi en bulgur som smaksätts med tomat och ett smält smör med lime och honung.
Read more
Glöggbräserad rostbiff med äpplespetsat potatismos och rostad palsternacka
En lite annorlunda rostbiff som fått bräsera i glögg under någon timme, till den serverar jag ett potatismos som spetsats med syrliga äpplen.
Read morePastapanna perfekt att gömma grill resterna i…
Rester blir det ofta över ibland inte så mycket och ibland desto mera, jag tycker att man ska ta till vara på sina råvaror. Både för ekonomi och naturen men kanske ännu mera av respekt för dom som inte har vårat överflöd av råvaror, jag gör ofta en pastapanna av ... more
Read more
På grillen idag rostbiff, halloumi, färsk salsiccia och paprika serverat med en enkel ratatouille
Rostbiff är inget som man kanske grillar så ofta men i tunnare skivor fungerar det fint, jag gav den en lite mer amerikansk touch med marinaden idag. På grillen så la jag även lite halloumi och paprika samt en otroligt läcker färsk salsicca, vilket innebär att den inte är rökt ...
Read moreMed smak från København
Tidigare idag råkade jag se några läckra bilder på danska Smørrebrød, det tog inte många sekunder för mig att få det att fastna i huvudet och vips så vart bilden av middagen klar. Smørrebrød kan i det närmaste betecknas som en av Danmarks nationalrätter, en eller ett par smörgåsar med rejält pålägg där det ... more
Read more