Loader

Etikett: Rött vin

Vin och rödlöksbräserad fläskfilé med chevregratinerad portabello och klyftad potatis

Recipe Type: Cuisine:

Fläskfilén får lite stekytan innan den bräseras med vin och rödlök, portabelon gratineras i ugnen med chevre och lite honung,

Read more

Vin, tomat, och kanel bräserad fläskkarré med vitlöksbakade grönsaker

Recipe Type: Cuisine: ,

En trevlig rätt som passar till en festligare middag där rött vin, tomat och kanel är stora tongivare till en svensk karré

Read more

Bräserad fransyska med vitlöksrostade champinjoner och calvadosspetsad skysås

Recipe Type: Cuisine:

En fransyska tillagad i min gjutgärnsgryta där den fick puttra i 2,5 timmar, till den serverade jag champinjoner som jag rostat med vitlök och en skysås som spetsats med calvados.

Read more

Mustig söndagsgryta med doft av vin och en hint choklad

Recipe Type: , Cuisine: ,

Idag så har det stått en järngryta och puttrat på spisen i några timmar när mina grytbitar har fått koka riktigt möra, en härlig smak får det av att långsamt puttra med vin, lök, morötter och palsternacka.

Read more

Vitlöksdoftande tomat och rödvinssmör som passar till en köttbit eller lax…

By: Patric | 2 Comments | | Category: Fest, Grill, Hemma i köket, Matlagning, Privata inlägg, Recept | Tags : , , , , ,

Middagen vart väldigt enkel idag med bakpotatis som tärnades i större bitar som rostades i ugnen, och sedan bara smaksattes med lite olivolja, salt och svart peppar. I grillpannan grillade jag kotletter så att dom fick fint mönster och smak, la ner lite mer jobb med mitt smakrika tomat och ... more

Read more

Rödvinsdoftande köttfärssås med oregano

By: Patric | 0 Comments | | Category: Hemma i köket, Matlagning, Pasta, Privata inlägg, Recept, Snabbmat | Tags : , , , , , ,

Måndag med allt som det innebär med körningar, träningar och allmänt måndags trött, och jag fortsätter med mina rätt enkla vardagsrecept. Idag så är det nytt tema på köttfärssåsen som gällen, en skvätt rött vin från helgen och färsk organo förgyller det hela. more

Read more
“Citatet”
Några har smak för det ena, och några för det andra, därför blir alla flickor gifta och all mat uppäten.
-Svenskt ordspråk