Etikett: Salsa
Recepten från patientmatens dag..
Det var många som ville ha med sig receptet på våra provsmakningsrätter på patientmatens dag, så jag lägger ut dom här anpassade för 4 portioner recepten är alla samma som vi lagar efter när vi gör vår patientmat. Vi jobbar i ett system som heter Matilda som håller reda på ... more
Read moreHusets Enchiladas med krispig tomat och majssalsa
Igår fixade jag maten till ett gäng glada fotbollstjejer som hade avslutning på fotbollen, det bidde enligt önskemål tacos med alla tillbehör. Det bidde lite över som idag får ligga som grund för middagen, jag gör några läckra Enchiladas som ackompanjeras av en härlig salsa. more
Read moreUgnsgrillade kycklinglår med rostade morötter & polkabetor med syrlig yoghurtsalsa samt couscous
Idag var det något i mig som sa att det var dags för färsk kyckling, så jag inhandlade härliga lårklubbor som jag gillar för att det finns mycket smak i köttet. Till det så ville jag ha något annat än det vanliga riset, potatisen eller pastan, så det fick bli gyllne gul ... more
Read moreMexikansk stylad falukorv i gryta med vit topp
Idag ska vi testa IKEA´s ekologiska älgpasta, som ser rolig ut om inte annat. Till det så ska vi ha falukorv men kanske inte så som man är van med som tex. stroganoff eller stekt, idag tänkte jag bjuda på en lite mexikansk stylad falukorvsgryta. more
Read moreMexican salsa casa style
Idag var det födelsedag hemma med en av grabbarna som fyller 17, som tradition låter vi födelsebarnet bestämma middag. Valen har varit många och varierade genom åren, där allt från stuvade makaroner, sniglar, blodpudding, pizza, Hamburgare, Oxfilé Wellington och massa mera har förekommit. more
Read more