Etikett: Salvia
Salvia och vitt vinsmarinerad fläskkotlett med lökrostad färskpotatis, aprikoser, parmesan och färsk tomat
Här kommer ett recept med lite annorlunda marinad där vi använder vitt vin som bas till en härlig fläskkotlett med ben, till det rostar vi färskpotatis med lök, grillar aprikoser samt gör en läcker tomat och parmesansalsa.
Read more
Krämig Fettuccine med citron, parmesan och salvia till vinkokta musslor
För att framhäva den goda pastan så gjorde jag det väldigt enkelt med en läcker krämig och syrlig pasta med sältan av parmesanost som jobbar, till pastan kokar vi ett par nät blåmusslor i vitt vin med smak av fänkål, tomat och heta toner från chili samt vitlök.
Read more
Italiensk kalvkotlett brässerad med vin, rotsaker och salvia
Typisk Italiensk gryta där man brässerar kött i en en smakrik sky med vin och rejält med rotsaker
Read more
Från grillen en lime och örtdoftande karré med melonsalsa och rostade rotsaker
Karré marinad med örter och lime som serveras med en trevlig salsa av melon som bryter fint mot det syrliga
Read more
Helgrillad kyckling med grönsaker i ölsky och salviarostad potatis
På slutet har jag på en skvätt öl också något som ger en djup smak och en härlig doft, och även om du inte är ölälskare så kommer du gilla det här så var inte rädd att testa.
Read moreSmarrig apelsindoftande pasta panna
Idag är det lördag och vi ska framåt eftermiddagen till Huddinge för match med ena grabben, det gör lunchen lite extra viktig så att det tankas på ordentligt. Jag satsar på pasta med köttfärs men jag är lite trött på köttfärssåsen, så det får bli en allt i ett rätt. ... more
Read moreParmesangratinerad kycklingfilé med krämigt rödbetsfräs
Idag så får jag nog erkänna att jag är lite trött efter helgens farande och lördagens trevliga grillfest, men det gör mig ju inte mindre hungrig. Idag så får det bli lite kyckling som får sköta sig själv i ugnen, till det fixar jag till lite färska rödbetor som fått ... more
Read more