Äkta Carbonara på mitt sätt

By: Patric | 0 Comments | Updated: 1 oktober, 2011 | Category: Hemma i köket, Hur funkar det?, Matlagning, Pasta, Privata inlägg, Recept, Roligheter | Tags : Ägg, Bacon, Carbonara, Fläsk, Italiensk, Parmesan, Pasta, Recept, Sida

Mycket tyder på att Carbonara kom till i Italien efter andra världskriget, när dom alierade kom med bacon och ägg som man använde till sin pasta. Idag så vart jag sugen på just Pasta Carbonara, den ”nya” Italiensk klassiker som det finns lika många varianter av som Italienare. Idag så ... more