Loader

Etikett: Spännande

Ett TV tips..

By: Patric | 0 Comments | | Category: Hur funkar det?, Matlagning, Privata inlägg, Roligheter, Utveckling | Tags : , , , , , , ,

En inblick i världens bästa kök, följ med Niklas Ekstedt som praktikant i olika kök runt om i världen. I första avsnittet besöker han restaurang NOMA i köpenhamn, rankat som världens bästa restaurang av många. Ett helt fantastiskt kök som man sällan får se inifrån, men Niklas har lyckats efter som ... more

Read more

Det glömda italienska köket..

By: Patric | 0 Comments | | Category: Hemma i köket, Hur funkar det?, Jobb inlägg, Matlagning, Recept, Roligheter, Tankar, Utveckling | Tags : , , , , , ,

Hittade ett härligt recept som jag är lite osäker skulle gå hem idag hos oss i Sverige, receptet kommer från det antika rom där en del av den moderna kokkonsten utvecklades. ”Du kokar spenar, binder ihop dem med vass, saltar och ställer i ugn eller på galler. Du bryner dem, stöter peppar, ... more

Read more

Mer unga kockar hemma!

By: Patric | 0 Comments | | Category: Hemma i köket, Matlagning, Privata inlägg, Tankar, Utveckling | Tags : , , , , , ,

Jag kan tycka att det är lite skrämmande att det idag lagas allt mindre mat i hemmen, och att barn är med allt mindre i köken bådar ju inte gott för framtiden. Själv hade jag tur med föräldrar som tidigt lät mig vara med, och med en far som var kock så ... more

Read more
”Citatet”
Att äta är magens behov, att dricka är själens.
-Claude Tillier