Etikett: Steka
Steka kantareller att lägga på mackan
Det enklaste sättet att njuta sina kantareller på är att smörsteka dom, här är receptet på hur du lyckas med det bäst
Read moreApelsindoftande nudelwok med kycklingfilé och jordnötter
Wok tycker jag är tacksamt för det går fort och blir väldigt gott, jag har en rejäl wokpanna i gjutgjärn men man kan woka i en stekpanna också i omgångar för att blanda ihop allt sist. Kom ihåg att det ska vara riktigt varmt i pannan och använd rikligt med ... more
Read moreMyten om den farliga stekta maten, blir stek i rätt fett och lev bättre!
Dom senaste åren har vi fått en del larmrapporter om hur stekt mat ska vara farligt och ökar risken för hjärtsjukdomar, en Spansk undersökning visar nu på att det inte är så illa som man tidigare trott det är snarare en myt. Undersökningen som är gjord i Spanien där man ... more
Read moreSnart så blir vi kanske färskare…
Vi strävar hela tiden mot att tillaga så mycket av våra rätter själva från grunden, det ska samtidigt ske med så bra råvaror som möjligt och med god ekonomi. Råvaran är väldigt viktig vid tillagningen, det gör att vi hela tiden kollar vi om det inte finns något som är ... more
Read more