Loader

Etikett: Stekt

Nasi goreng indonesisk snabbmat

Recipe Type: Cuisine: ,

Nasi = ris och Goreng = stekt vilket med andra ord är blir stekt ris på svenska, en vegetariskt risrätt från Indonesien eller Malaysia som är snabb enkel och god här presenterad i min tappning. 

Read more

Moderniserad klassisk biffstek med lök på husets vis

Recipe Type: , Cuisine: ,

Vi tar en läcker och klassisk svensk biffstek med lök och potatis som vi moderniserar, vi låter läckra grönsaker med lite mera smak ta över och tonar ner biffsteken på tallriken.

Read more

Panco stekt torskrygg med rökt paprikasås och citronstekta rotsaker

Recipe Type: Cuisine:

Torsk en annars väldigt nyttig fisk men här i en lite onyttig kostym med sin härligt spröda panko panering serverad med en läcker kall sås som får en touch av rökt paprika samt rotsaker som vi steker i pannan och gör läckert syrliga med citron

Read more

Svensk kotlett och råstekt potatis spetsad med lök och svartkål samt en hint syra

Recipe Type: Cuisine:

Ett besök hos min grönsakshandlare resulterade i ett knippe svartkål som fick följa med hem och lite andra godsaker, resultatet hittar du här...

Read more

Lättpannerad torskfilé med krämig bulgur med grönt och en svarpepparvinägrett

Recipe Type: Cuisine:

En lätt och trevlig vardagsrätt med bulgur som får lite karaktär av en krämig risotto som ett trevligt tillbehör tillsammans med torskfilén, till den en sötsur vinägrett med svartpeppar som bryter av fint.

Read more

Farsans biffstek med smörfräst lök och rödvinssky

Recipe Type: , Cuisine:

Vissa saker som man lagar gör man för att det finns en historia bakom och så är det med denna klassiska rätt, det är den absolut första rätt som min far och mentor i köket lärde mig att bemästra redan när jag var 12 år, rätten vart jag en hejare ...

Read more

Grillad kotlett med currystek ris och sval örtsås

Recipe Type: , Cuisine:

Lite sköna influenser från det asiatiska köket med currystekt ris med lite lagom hetta, till det en sval sås med sköna örter och en grillad kotlett.

Read more

Stekt falukorv med mustig paprikasås

Recipe Type: Cuisine:

Enkel vardagsmat där man steker falukorv som man serverar med en läcker paprikasås och favorit pastan.

Read more

Bacon och ägg med stekt potatis, tomat och mjuk purjolök

Recipe Type: , Cuisine:

En klassisk rätt som man äter som frukost, brunch, lunch, middag eller nattamat, själv åt jag det som en snabb och enkel middag som man gör fort.

Read more

Stekt kycklingfilé tillsammans och en krämig sås med smak av äpple och chevre

Recipe Type: , Cuisine:

Äpple passar kanon med chevre och som tillsammans vart en fantastisk sås till kycklingen

Read more
“Citatet”
Problemet med att äta italiensk mat är att fem-sex dagar senare är man hungrig igen.
-George Miller