Etikett: Tomat
Sallad till det grillade med ljummen potatis och färgglada grönsaker
Ett trevligt tillbehör till det du serverar från grillen oavsett om det är fisk, kött, fågel, vegetariskt eller som jag här en smakrik korv, salladen är lätt dressad med en enkel vinägrett som får tomater och potatis vara huvudpersonerna.
Read more
Honungsgrillad lax, fetaostsallad med tomat och rödlök samt färskpotatis.
Laxen penslar vi med en härlig honungsglace som är smaksatt med vitlök, chili och lite tomatpuré, fetaostsalladen med lök och tomat är läckert syrligt och passar utmärkt till den söta glacen på laxen.
Read more
Nasi goreng indonesisk snabbmat
Nasi = ris och Goreng = stekt vilket med andra ord är blir stekt ris på svenska, en vegetariskt risrätt från Indonesien eller Malaysia som är snabb enkel och god här presenterad i min tappning.
Read more
Pastagratäng med citronmarinerad lax, gröna linser och en krämig tomatgräddsås med cava
Efter helgen så tittar jag lite djupare i kylen och hittar lite trevliga rester av färsk lax kvar i kylen tillsammans med en skvätt Cava, grädde samt cocktailtomater som tillsammans skapar magi i ugnen
Read more
Trevlig bulgurpytt med falukorv, äpple, lök och paprika
Idag var det en sådan där dag då man inte riktigt orkar laga mat men man behöver ändå göra det, försjunken i soffan hemma funderade jag lite på vad som fanns hemma och hur jag omvandlade det snabbast till en trevlig vardags middag.
Read more
Stekt spättafilé med en krämig basilika doftande rödlöks & tomatsalsa
Panerad fisk brukar vara väldigt populärt och omtyckt hos de flesta och i butikerna hittar du massor av olika varianter, men att köpa färsk fisk som du panerar själv är så mycket godare och i många fall nyttigare.
Read more
Husets läckra tomat & vinbräserad kotlett med morötter, vita bönor och kvarngryn
En lite festligare vardagsrätt där jag använde skvätten vitt vin som stått i kylskåpet ett tag, en tunnskuren kotlett får puttra med vin, tomat, vita bönor och morötter som ger en härlig smak.
Read more
Moderniserad klassisk biffstek med lök på husets vis
Vi tar en läcker och klassisk svensk biffstek med lök och potatis som vi moderniserar, vi låter läckra grönsaker med lite mera smak ta över och tonar ner biffsteken på tallriken.
Read more
Tomatbräserad kycklinglårfilé med bön mix och morotsbulgur
Kycklinglår som stekts med lite lök och bräseras med krossad tomat, sedan toppat med lite goda bönor och serverat med bulgur som kokas med morötter.
Read more
Lingonspetsade pannbiffar, tomatsky med vitlöksstekta champinjoner, ugnsbakade rotsaker
Jag gillar pannbiffens möjligheter där du kan smaksätta den med så mycket spännande saker, idag gjorde jag en variant som smaksätts med lingonsylt som ger pannbiffen en trevlig karaktär
Read more