Etikett: Torsk
Ugnsbakad torskrygg & scampi med en lime, chili och tomatsky
Tänk dig en smörig torskrygg och scampi som ligger på en härlig bädd av cocktailtomater, chili och salladslök, och med lite lime och basilika som smaksättare som ger torsken en läcker sky att förgylla rätten med.
Read moreHar du koll på temperaturen?
Har du någon gång lyckats få köttet sådär torrt och tråkigt eller en fisk som får tankarna att hamna i öknen? att laga till en köttbit eller fisk är ibland svårare än vad man tror men vägen till att lyckas är inte så svårt om man gör rätt. Här är ... more
Read more
Västerbottenostbakad torsk med tomatiserad tagliatelle och smörstekta kantareller
Svensk fusion med det Italienska där den smakrika västerbottenosten gifter sig fint med den syrliga pastan och de härliga smörstekta kantarellerna.. mums
Read more
Lättstekt torsk med stora vita bönor och ugnsbakade tomater i en spenatbädd
Ibland är det gott med mat som inte är så tung utan man är sugen på något lätt, här är ett recept som garanterat får dig mätt utan utan att vara för tung med torsk och en sallad med stora vita bönor, rostade tomater och lök, spenat och en näve ...
Read more
Rökt laxlindad torskfilé med vin och ajvarbrässerad potatis
En lite festligare torskrätt för en helt vanlig vardagskväll som inte tar hela kvällen att göra, den här gör man klart på 20 minuter och sedan sköter rätten sig själv i ugnen i 40 minuter.
Read more
Ugnsbakad Skreifilé, lime -parmesansås, smörstekt rödbeta, palsternackschips och dillmos
Den smakrika torsken som kallas skrei serverad med en lime -parmesansås som passar perfekt till de lite söta smörstekta rödbetorna, till det sedan krispiga palsternackschips och ett läckert potatismos med smaksatt med färsk dill
Read more
Torsk taco med tomat & mangosalsa, guacamole och syrad rödlök
Varför inte satsa på en härlig tacokväll med annorlunda tillbehör till tortillasen som en krydddig torsk som serveras med en naturligt sötare mangosalsa, guacamole och en lök som syras ordentligt med citron.
Read more
Foliebakad torskrygg med tomat, champinjon, äpple och ädelost
En trevlig rätt som är skön att ta till när köket inte lockar och du vill göra något festligt och enkelt, ett härligt paket med torsk och massa godsaker som passar att lägga på grillen eller i ugnen.
Read more
Chilibakad torskrygg på fänkålsbädd och champinjoner i krämig dillsås
Ett recept med en smakrik torsk som bakas i ugnen med en glace, till det läcker fänkål som bakas med fisken och champinjoner som kokas i grädde och dill... mmm
Read more
Pocherad torskrygg med rökt laxsås, limesyrad purjolök, ångade morötter och ett mos på mandelpotatis spetsad med fetaost
En läckert pocherad torskrygg som serveras med en rökt laxsås med limesyrad purjolök och ett mos på mandelpotatis spetsad med fetaost
Read more