Etikett: Ugn
Chedargratinerad spättafilé med tomat och rödlök i vinsås
Fiskdag idag precis som det alltid var på krogarna när det serverades lunch förr, och där tisdagen var fiskdagen då man fick färsk fisk. Det berodde mycket på att fisken som kom på måndagen var gammal för det fiskades inte på söndagen, därför hoppade man över måndagen och det vart ... more
Read moreUgnsbakad färsfylld paprika med krämig spaghetti
Har varit sugen några dagar att fylla paprika med färs och baka i ugnen, tanken var att göra en pannbiff som jag fyller i paprikan. Så idag fick det bli även om jag kom igång lite sent med middagen så fick det bli så, men det visade sig att det ... more
Read moreTomatgratinerad köttfärslåda på potatisbotten
Ibland är det inte så lätt att få maten att låta gott i text, men jag lovar att dagens måltid smakade kanon och var uppskattad av hela familjen. En rätt som sköter sig rätt mycket själv i ugnen, och som man kan förbereda om man vill ha något som bara ... more
Read moreApelsingrillad kyckling med ört och parmesanpasta
Här om dagen köpte jag svensk färsk kyckling där man på paketet till och med kunde läsa vilken gård den var uppfödd på, en riktigt fin kyckling som är lagom i storleken för att delas i kvartar så att det går lite fortare i ugnen. Idag så säger mina smaklökar att nypressad ... more
Read moreIngefärsgrillad fläskkotlett med med spenat och vitlöksfrästa champinjoner samt läcker Idaho potatis
Fredagskväll och lite trevligare middag hemma för dom som är det, det får bli lite finare dukat med servetter och levande ljus. Idag så blir det svensk kotlett som jag helsteker i ugnen med lite ingefära, serverat med chaminjoner som jag vitlöksfräser och blandar med spenat.Till det serverar jag Idaho ... more
Read moreUgnsbakad kycklingfilé under soligt yoghurt täcke..
Idag ska jag på invigning av Nya knutpunkten, så jag förbereder maten till resten av familjen. Så då får det bli något som sköter sig själv i ugnen, som en saftig kycklingfilé under ett krämigt täcke där det apelsinen symbolisera solen. more
Read moreKyckling grillad i ugnen med grönsaker serverat med en läcker gräddrödvinsås
Fredag och start på helgen ingenting planerat för kvällen, utan det är en härlig lugn fredagskväll. En dusch, lite skön musik och ett glas vin, jag plockar fram lite härliga råvaror ur kylen och inspireras till kvällens måltid. more
Read moreLimemarinerad kycklingklubba med honungsdoftande rotsaker i syrlig sky
Idag är det kyckling på menyn, turligt så hittade jag klubbor av majskyckling som ger lite mer smak i köttet. Till den ska vi äta lite härliga grönsaker, som vi ugnsbakar i ugnen allt samtidigt så spar vi lite tid och jobb. more
Read moreUgnsgrillade kycklinglår med rostade morötter & polkabetor med syrlig yoghurtsalsa samt couscous
Idag var det något i mig som sa att det var dags för färsk kyckling, så jag inhandlade härliga lårklubbor som jag gillar för att det finns mycket smak i köttet. Till det så ville jag ha något annat än det vanliga riset, potatisen eller pastan, så det fick bli gyllne gul ... more
Read moreSnabb och enkel kyckling i ugnen med Italienska dofter..
Ibland vill man bara att det ska gå enkelt och fort i köket, här är den perfekta lösningen på en snabb vardagsmiddag som nästan sköter sig själv. Bara du har råvarorna hemma för att tillaga allt så rör du snabbt ihop denna rätt, som du sedan ställer in i ugnen ... more
Read more