Loader

Etikett: Västerbottenost

Klassiskt Italienskt på svenska med gyllene kantareller, bacon och västerbotten ost

Recipe Type: Cuisine: ,

Klassisk Italienskt med sin enkelhet men som förgylls med det svenskaste råvarorna från skog, gård och mejeri.

Read more

Västerbottenostbakad torsk med tomatiserad tagliatelle och smörstekta kantareller

Recipe Type: Cuisine: ,

Svensk fusion med det Italienska där den smakrika västerbottenosten gifter sig fint med den syrliga pastan och de härliga smörstekta kantarellerna.. mums

Read more

Grillad västerbottenost med hjotronchutney

Recipe Type: , Cuisine:

En väldigt enkel och väldigt god dessert med den läckra västerbottenosten och härliga hjotron

Read more

Penne med krämiga tärningar och västerbottenost

Recipe Type: , Cuisine: ,

Med zucchini som jag fått av en arbetskollega, bacon, lök, vitlök, paprika och en bit överbliven västerbottenost

Read more

Blomkål och potatis gratinerad med västerbottenost och serverat med sesamstekt fläskkotlett

Recipe Type: Cuisine:

En ugnsrätt som man kan servera som en komplett vegetarisk måltid eller med en köttbit till.

Read more

Broccoli och blomkålssoppa med luftikus och västerbottenost

Recipe Type: , Cuisine:

Läcker grönsakssoppa med broccoli och blomkål med lite grädde i, toppad sedan med lite luftikus en tysk luftorkad skinka och västerbottenost.

Read more

Västerbottengratinerad laxfilé med vindoftande kräftssås och kryddigt mathavre

Recipe Type: , Cuisine: ,

Smarrig lax som jag bakar i ugnen med ett täcke av västerbottenost, till den så kokar jag en smarrig kräftsås och gör ett kryddigt mathavre.

Read more

Helgrillad Entrecôte med het rödvinssås, bakad potatis med västerbotten ost och grillad blomkål

Recipe Type: Cuisine:

En helgrillad entrecôte med bakad potatis toppad med västerbottenost samt en sås som började med lite chili och vin i för att sedan växa fram till en sås som matchade entrecôten men framförallt västerbottenosten.

Read more

Chimichurri, färskpotatismos med chevre och annorlunda sallad i historisk herrgårdsmiljö

Recipe Type: , Cuisine:

Tre roliga tillbehör till middagen i form av en Chimichurri, sallad med jordgubbar och basilika samt ett fantastiskt mos med västerbottenost

Read more

Grillad “riktig” korv med västerbottenspetsad rostad nypotatis med lätt senapssås

Recipe Type: Cuisine: ,

En härlig korvrätt som serveras med en smakrik potatis och passande senapssås

Read more
“Citatet”
Confidence is preparation. Everything else is beyond your control.
-Richard Kline