Etikett: Västerbottenost
Klassiskt Italienskt på svenska med gyllene kantareller, bacon och västerbotten ost
Klassisk Italienskt med sin enkelhet men som förgylls med det svenskaste råvarorna från skog, gård och mejeri.
Read more
Västerbottenostbakad torsk med tomatiserad tagliatelle och smörstekta kantareller
Svensk fusion med det Italienska där den smakrika västerbottenosten gifter sig fint med den syrliga pastan och de härliga smörstekta kantarellerna.. mums
Read more
Grillad västerbottenost med hjotronchutney
En väldigt enkel och väldigt god dessert med den läckra västerbottenosten och härliga hjotron
Read more
Penne med krämiga tärningar och västerbottenost
Med zucchini som jag fått av en arbetskollega, bacon, lök, vitlök, paprika och en bit överbliven västerbottenost
Read more
Blomkål och potatis gratinerad med västerbottenost och serverat med sesamstekt fläskkotlett
En ugnsrätt som man kan servera som en komplett vegetarisk måltid eller med en köttbit till.
Read more
Broccoli och blomkålssoppa med luftikus och västerbottenost
Läcker grönsakssoppa med broccoli och blomkål med lite grädde i, toppad sedan med lite luftikus en tysk luftorkad skinka och västerbottenost.
Read more
Västerbottengratinerad laxfilé med vindoftande kräftssås och kryddigt mathavre
Smarrig lax som jag bakar i ugnen med ett täcke av västerbottenost, till den så kokar jag en smarrig kräftsås och gör ett kryddigt mathavre.
Read more
Helgrillad Entrecôte med het rödvinssås, bakad potatis med västerbotten ost och grillad blomkål
En helgrillad entrecôte med bakad potatis toppad med västerbottenost samt en sås som började med lite chili och vin i för att sedan växa fram till en sås som matchade entrecôten men framförallt västerbottenosten.
Read more
Chimichurri, färskpotatismos med chevre och annorlunda sallad i historisk herrgårdsmiljö
Tre roliga tillbehör till middagen i form av en Chimichurri, sallad med jordgubbar och basilika samt ett fantastiskt mos med västerbottenost
Read more
Grillad ”riktig” korv med västerbottenspetsad rostad nypotatis med lätt senapssås
En härlig korvrätt som serveras med en smakrik potatis och passande senapssås
Read more