Loader

Etikett: Vitlök

En välsmakande och annorlunda köttfärssås med doft av oregano

Recipe Type: , Cuisine:

En väldoftande och annorlunda köttfärssås som får smaka av de grönsaker som den tillagas med och oregano samt lite balsamvinäger, vitlök och massor av kärlek

Read more

Italienska karrekotletter med tomat och mozzarella

Recipe Type: , Cuisine:

Svenska karrékotletter med ben som försteks lätt och får ett täcke av härlig mozzarella, tomat och lite basilika..

Read more

Basilkasås till fredags hamburgaren

Recipe Type: Cuisine: ,

En sås som passar kanon till hamburgare men även fisk eller sallader

Read more

Grillad biff med vitlöksstekta champinjoner, rödvinssås och västerbottenost fylld potatis

Recipe Type: , Cuisine: ,

En lite halvt klassisk middag med grillad biff och rödvinssås och ganska klassiska champinjoner, det är den fyllda potatisen som sticker ut lite och gör det lite annorlunda

Read more

Köttfärssås på kökschefens sätt

Recipe Type: , Cuisine: ,

En köttfärssås som är så som den ska vara grov och mustig i smaken samt helt utan ketchup och chilisås eftersom den i min smak gör den lite för söt.

Read more

Grillad biff med vitlök och chilismör samt citronbakad potatis med morötter

Recipe Type: Cuisine:

En härlig biff med ett ljumet smör med smak av chili och vitlök, till det sedan grönsaker som smaksats med citron och lite basilika.

Read more

Grillad citron & vitlökskycklingfilé med parmesanrostad potatis och en mjuk kräm av grillad aubergine

Recipe Type: , Cuisine:

Grillade kycklingfiléer marinerade i lite citron och vitlök till den grillade jag lite läckra grönsaker och rostade lite färskpotatis som kryddades med parmesan ost, men den stora överaskningen en puré av aubergine

Read more

Husets Pesto

Recipe Type: Cuisine:

Pesto kommer av italienskans pesto som betyder stött, krossad, nertrampad och är en med ursprung i norra Italien.

Read more

Fransk potatissallad

Recipe Type: Cuisine:

En läcker potatissallad lite annorlunda dock med en senapsvinägrett och vitlök

Read more

Vitlöksdoftande tomatsås med körvel i symfoni med tagliatelle

Recipe Type: Cuisine:

Härligt krämig pasta med färska tomater och vitlök kryddat med körvel, där jag med en större pincett rullar upp pastan och lägger det snyggt på tallriken och toppar med lite riven parmesan, ett par varv med svart peppar kvarnen, lite grön körvel och ett par stänk av en god olivolja ...

Read more
“Citatet”
Ett glatt leende gör varje måltid till en fest.
-A P Herbert