Etikett: Wok
Wokade nudlar med kokos, fläsk och grönsaker
Hemligheten i wokade nudlar är den sås som ska ge allt rätt smak..
Read more
Vegetarisk pastawok med solroskärnor
En helt vegetarisk rätt som omväxling i vardagen nyttigt både för kropp och miljön..
Read more
Svensk nudelwok med smörfrästa kantareller
En annorlunda wok med svenska kantareller som får förgylla dom asiatiska nudlarna.
Read moreHusets snabba grönsaks och nudel wok
Idag så missade jag tiden lite och kom på att maten skulle fixas en halvtimme innan jag skulle vara borta, som tur var så hade jag bestämt mig innan för en nudel wok. En riktigt snabb rätt att fixa till självvisade det sig, lite roligt i kött debatten var att ... more
Read moreApelsindoftande nudelwok med kycklingfilé och jordnötter
Wok tycker jag är tacksamt för det går fort och blir väldigt gott, jag har en rejäl wokpanna i gjutgjärn men man kan woka i en stekpanna också i omgångar för att blanda ihop allt sist. Kom ihåg att det ska vara riktigt varmt i pannan och använd rikligt med ... more
Read moreKycklingfilé i asiatisk sötsur sås
Spännande asiatiska toner i köket idag där kyckling var givet från början och dom asiatiska tonerna kom efter lite tänkande, nu vet jag inte hur asiatiskt den sötsura såsen är egentligen. Jag vet dock att orginalsåsen ska innehålla rätt mycket glutamat, vilket jag i alla former undviker i min matlagning oavsett ... more
Read moreLime och nudelwok med krispiga grönsaker och kyckling
Idag så fick dottern bestämma pasta och då vart det nudlar, viserligen inte det som jag tänkte mig men jag fick styra om mina tankar lite. Med lite flinka händer och vassa knivar så fixade jag till lite grönsaker, samtidigt som dottern fick ansvara för wokpannan. Lime och nudelwok med ... more
Read moreStekta nudlar på svenska med ägg och falukorv..
Ny dag med sport och två som ska iväg på träning, som vanligt kort om tid och behov av riktig mat . Idag så riktar vi blickarna åt det asiatiska hållet, det får bli härliga nudlar stekta och med både falukorv och ägg i. Mumma för en sportande kropp och oss ... more
Read more炒锅 på husets sätt
Jag har haft turen att jobba med en kock från Kina för ett antal år sedan, han var en klippa på wokat och åter wokat. Man skulle kunna säga att om det skulle stekas så var det inga problem, andra saker som tex.våra svenska grytor var lite jobbigare. Men att se honom ... more
Read more