Etikett: Woksås
Wokade nudlar med kokos, fläsk och grönsaker
Hemligheten i wokade nudlar är den sås som ska ge allt rätt smak..
Read moreHusets snabba grönsaks och nudel wok
Idag så missade jag tiden lite och kom på att maten skulle fixas en halvtimme innan jag skulle vara borta, som tur var så hade jag bestämt mig innan för en nudel wok. En riktigt snabb rätt att fixa till självvisade det sig, lite roligt i kött debatten var att ... more
Read moreApelsindoftande nudelwok med kycklingfilé och jordnötter
Wok tycker jag är tacksamt för det går fort och blir väldigt gott, jag har en rejäl wokpanna i gjutgjärn men man kan woka i en stekpanna också i omgångar för att blanda ihop allt sist. Kom ihåg att det ska vara riktigt varmt i pannan och använd rikligt med ... more
Read moreLime och nudelwok med krispiga grönsaker och kyckling
Idag så fick dottern bestämma pasta och då vart det nudlar, viserligen inte det som jag tänkte mig men jag fick styra om mina tankar lite. Med lite flinka händer och vassa knivar så fixade jag till lite grönsaker, samtidigt som dottern fick ansvara för wokpannan. Lime och nudelwok med ... more
Read moreIndonesisk Nasi Goreng fast på mitt sätt..
I kväll bjuder köket hemma på Nasi goreng som är en indonesisk eller malaysisk risrätt som innehåller olika grönsaker och oftast också kyckling. Nasi är ’ris’ på indonesiska, goreng står för ’stekt’ och ayam betyder ’kyckling’. Nasi goreng ayam betyder alltså ’stekt ris med kyckling’. more
Read more