Etikett: Zucchini
Läckert varm bulgursallad med fetaost, avocado, paprika, zucchini och en hint bacon
Grönt är skönt i en en härligt vårinspirerad middag idag som inte tar hela kvällen att göra utan är klar på max 30 minuter.
Read more
Låda i ugnen med potatis, zucchini, kidney bönor & köttfärs samt en äppelfraiche
Idag gör vi en allt i ugnen rätt som efter dotterns önskemål är utan varma tomater, vi lägger allt i en ugnsform ställer in på 230° och efter 40 minuter äter vi.. yumi yum
Read more
Lime och chilimarinerad kycklingfilé med rostad potatis och foliebakade grönsaker.
Lite mörkt ute med regnet hängande i luften en perfekt dag för grillning som värmer, idag så jobbar vi med syra och hetta för att skapa en passande middag.
Read more
Örtstekt kycklingfilé med tomatiserad balsamicosky och pestobakad zucchini
Kyckling med härliga örter serverad med en syrlig sås som har mycket smak, till det en zucchini gratinerad med pesto och lagrad ost samt klyftad potatis.
Read more
Grillad kycklingfilé med grönsaker och en yoghurt med lime och fetaost
En enkel vardags grillning med kyckling som grillas samtidigt med lite goda grönsaker, i köket rostar man lite potatis och gör en läcker kall yoghurtsås.
Read more
Grönsaksfräst biff med toner av mellanöstern och medelhavet
Lövbiffar som strimlades och fräses med härliga grönsaker, allt krydddat med lite toner från mellanöstern och serverades med pasta
Read more
Kyckling piccata med fyllig tomatsås och baconfräst zucchini
En läcker kycklingfilé som panerats i mjöl och parmesanost och serveras med en god tomatsås och baconfräst zucchini
Read more
Fetagratinerad zucchini med citrusdoftande färsfyllning
En zucchini som jag gröper ur och fyller med en citrusdoftande köttfärssås, en läcker medelhavsrätt som man fixar till en vardag.
Read more
Medelhavsjärpar med en lök & paprikayoghurt med mynta och sallad med rostad potatis, grillade zucchini, aubergine samt lök
En trevlig köttfärsjärpe med lite rejäl kryddning, grillade grönsaker med lite olivolja och flingsalt samt en yoghurt sås.
Read moreÄpplegrillad fläskkotlett med tomat & myntakräm
Idag så fick jag ett önskemål av ena sonen, han konstaterade att det var sista helgen innan skolan börjar så han ville ha en ”sistahelgeninnansommarlovetslutar” middag med grillat på menyn. Klart att vi ska fira att skolan börjar tänkte jag, så en lagom grillmeny tänktes ut på en gång. more
Read more